På Smukfest er der mange skønne restauranter og en af dem, som gør sig særligt bemærket er “Kalu” Hvis du vil have en gastronomisk mad- og smagsoplevelse i det grønne, er deres to restauranter på SMUK festivalen; Kalunarisk og Guldanden et besøg værd. Vi fik lov at prøvesmage på KALU, mens vi skålede og snakkede med de engagerede bag: Thomas og AC Lebech Hoe.
Med kærlighed og respekt for de bedste råvarer serverer de specialiteter og delikatesser fra Frankrig, Italien og Spanien. Restauranten har to tapasmenuer, men det er også muligt at forkæle sig selv med foie gras, caviar og trøffel.
Besøger du derimod Restaurant Guldanden, kan du nyde veltilberedt andekød fra den franske Berberiand, da det er hovedingrediensen i Guldandens tre populære retter; Guld andesalat, Guldburger og Guldsliders.
Vi er tæt på himlen i den smukke grønne skov. Tak for mad og godt selskab
![]()
Læs også: